榮成海帶食俗代表性傳承人唐文松

唐文松，榮成市成山鎮(zhèn)松埠嘴村人，山東省海帶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)，1975年開(kāi)始從事海帶食俗研究，精通海帶育苗、養(yǎng)殖、加工技藝，熟知海帶民間食俗，對(duì)兒童生日、老人祝壽、坐月子、食藥同源等海帶食俗都有一定的研究，他發(fā)明的“鹽漬海帶法”為海帶食品深加工帶來(lái)了廣闊的開(kāi)發(fā)空間，掀起了中國(guó)海帶食品開(kāi)發(fā)的熱潮，豐富完善了中國(guó)飲食文化。

2014年，唐文松被公布為威海市第三批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目代表性傳承人。